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簡単!!秋冬限定大根カレー
30分で作れる簡単カレーのご紹介です。

材料 大根   1/3本
   人参    1本
   えのき   1袋
   ちくわ   2本
   カレールー 3個 
  (私はハウスの製品が好き何ですが、6個×2つ入)

①大根はサイコロ切り・人参は小さな乱切り
 ちくをは薄切り・えのきは1/3ぐらいに切る

②鍋に全部の材料を入れ、大根が少し透き通る
 ぐらいに炒めたら、水を入れ、粉末だし・つゆ
(めんつゆなど)適量・塩・砂糖は少々入れ
 野菜が柔らかくなるまで煮る。

«味付けは、これにとろみをつけても食べても
 美味しいなという味です。»

③ルーを入れて少し煮込んで出来上がり
 (たばたばぐらいでよい)

 30分ぐらいで出来ます(^^♪

kare.jpg

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