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梨の季節も終わりです
お盆前から収穫が始まった梨の収穫も
今日で終わりだそうです。

東近江市北坂町の花本久次農園の梨は
水みずしくて本当に美味しい(^^♪

最初は”幸水”で甘みがある
その後”豊水”少し酸味がある。
どちらも美味しいけれど私は、幸水の方が
好きです。

寒い冬は薪を燃やしながら枝の選定
トラック一杯の牛糞を撒いたり
草刈りや花や実の摘果などなど・・・
1年間、丹精込めて作業をされています。

植物も丹精込めると人の気持ちが通じて
美味しくなるのでしょうね。
来年も美味しい梨を待ってま~す。
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