住まいの知恵袋工房いも蒸し羊羹のあんこはやっぱり日本製でなくちゃ！

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いも蒸し羊羹のあんこはやっぱり日本製でなくちゃ！

以前ネットで見て作ってみようと思っていた
いも蒸し羊羹を作りました。
はっきり言って今回は失敗です。

材料
サツマイモ・こしあん・小麦粉・片栗粉・水

スーパーにこしあんを買いに行って缶詰売り場で
見つけたのですが、よく見ると中国製です。
あんこの中国製は抵抗があります。
他にないかと探すと手作りお菓子の材料のコーナー
にありました。
これは、北海道産で価格が中国製より２００円
高かったのですが迷わずお買い上げです。

材料を混ぜて蒸すのですが、蒸し器に入れ物が
入らなかったので牛乳パックでしたのが
失敗の元でした。
ういろをする時と違いさつまいもが重過ぎて
容器がくずれてきたので、中味を出してｱﾙﾐの
お弁当箱に移して再度蒸しました。

量は減り、長い時間蒸したので少し焦げ臭いのですが
味はグーです。