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いも蒸し羊羹のあんこはやっぱり日本製でなくちゃ!
以前ネットで見て作ってみようと思っていた
いも蒸し羊羹を作りました。
はっきり言って今回は失敗です。

材料
サツマイモ・こしあん・小麦粉・片栗粉・水

スーパーにこしあんを買いに行って缶詰売り場で
見つけたのですが、よく見ると中国製です。
あんこの中国製は抵抗があります。
他にないかと探すと手作りお菓子の材料のコーナー
にありました。
これは、北海道産で価格が中国製より200円
高かったのですが迷わずお買い上げです。

材料を混ぜて蒸すのですが、蒸し器に入れ物が
入らなかったので牛乳パックでしたのが
失敗の元でした。
ういろをする時と違いさつまいもが重過ぎて
容器がくずれてきたので、中味を出してアルミの
お弁当箱に移して再度蒸しました。

量は減り、長い時間蒸したので少し焦げ臭いのですが
味はグーです。

imo.jpg

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抹茶を購入したので同時にかのこも購入しました。またセールしてください☆寒天の必需品。・ナチュナルグリ-ン石けん、最高に贅沢なあんこ、ロ-ズヒップミックス・作ってみた!!・家事ロボット・あんこ食べたや・あんこ食パン・・・大失敗の巻き(゚◇゚)~ガーン・あんこ
2007/04/17(火) 12:21:22 | 材料がたくさんあります

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